08 janvier 2014

Gouter aux crevettes de Bubba Gump entouré de références au film Forrest Gump

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Vous vous rappelez surement le passage du célèbre film Forrest Gump où le héros se retrouve à la tête d'un monopole de la crevette, son bateau étant le seul à sortir entier de la tempête Carmen. La chaine Bubba Gump Shrimp Co tire son inspiration de cette scène et propose des restaurants spécialisés dans la crevette. Les références au film sont partout et une grande boutique souvenir vous permet même d'acheter toutes sortes de produits dérivés.  

bubbagump-claracircusSur chaque table, il y a des plaques métalliques avec "Run Forrest Run" ou "Stop Forrest Stop". Ces panneaux s'adressent en fait au serveur : lorsqu'on a besoin qu'il s'arrête à notre table, pour commander par exemple, on laisse le "Stop" apparent et si on n'a besoin de rien, on le laisse courir!

bubbagump-claracircus2La carte des boissons est présentée sur une raquette de ping-pong (ou tennis de table pour les pros!!), encore en référence au film. (petite précision, pour certaines consommations, vous pouvez repartir avec votre verre, ici une pinte de bière!!)

bubbagump-claracircus3Il y a un très large choix de crevettes, elles sont proposées sous toutes les formes: soupe, salade, panée, sautée, en sandwich, en gratin... Je choisis celles panées à la noix de coco, sauce à l'orange accompagnées de frites.

bubbagump-claracircus4La carte, majoritairement dédiée à la crevette, propose également des plats à base d'autres produits de la mer mais aussi de viande. Ici, un burger avec supplément fromage et oignons frits accompagné de frites.

bubbagump-claracircus5Le service est agréable mais un peu long. Les plats sont très généreux et offrent un bon rapport qualité-prix. Je n'ai pu manger que la moitié de mon plat et ai pris le reste en doggy bag! Les crevettes et le burger étaient bons, ils répondaient tout à fait à nos attentes. J'ai découvert une nouvelle association de saveurs originale et réussie!

Le restaurant dispose d'une grande salle intérieure et d'une terrasse spacieuse et ombragée. Les clins d'oeil au film Forrest Gump sont partout, dans le menu et la décoration, c'est très sympa! bubbagump-claracircus6

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Bubba Gump Shrimp Co - 401 Biscayne Blvd, Miami, FL 33132


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