05 juillet 2013

Cuisine étoilée en BOCO : une cantine bio à Opéra

     Pour un déjeuner en semaine dans le quartier d'Opéra, cette adresse propose un concept original : des recettes imaginées par de grands chefs étoilés à déguster dans un bocal. Un assortiment d'entrées, de plats et de desserts conçus par de très grands noms de la cuisine française comme Anne-Sophie Pic, Christophe Michalak, Frédéric Bau, Philippe Conticini... est ici présenté dans des étagères réfrigérées (même le vin rouge...).  Avec un petit panier, on fait son marché de BOCO. Au moment de payer, on... [Lire la suite]

18 juin 2013

La cabane à gaufres du Jardin des Plantes

Il y a déjà quelques semaines, je profitais du soleil pour flâner au Jardin des Plantes à l'heure du goûter. Attirée par un fumet très alléchant, je n'ai pu résister à prendre une petite gaufre au détour d'une allée. Mais attention, en m'approchant de cette cabane, je me rends compte que l'expérience sera trèèès gourmande : la gaufre est fourrée au chocolat patissier, réchauffée minute pour le faire fondre et caraméliser le tout à la perfection. Bref, une excellente surprise que je vous recommande vivement :) La cabane... [Lire la suite]
24 mai 2013

Les Heures Heureuses de Paris, 12 parcours culinaires pour l'apéro

Deuxième édition de cette opération organisée par la mairie de Paris pendant trois jours (du 22 au 24 mai), les Heures Heureuses propose de déguster des bouchées dans plus de 180 restaurants. Chaque dégustation coûte deux euros et permet de découvrir de nouvelles adresses très prometteuses. Les passeports (avec sac en toile, verre en plastique et flasque) sont à aller chercher à l'Hotel de ville (mon cas), dans les mairies avant 17h ou directement dans les lieux partenaires. J'ai fait une petite sélection dans le 2ème... [Lire la suite]
26 avril 2013

Meilleur burger de Paris : l'excellent foodtruck Cantine California

    Le marathon des burgers continue! Après Le Camion qui fume aux Solidays l'an dernier, j'ai choisi de tester un autre foodtruck réputé : Cantine California. L'excellent Mr Lung a posté un article début avril vantant les qualités gustatives de ses burgers. Au coeur du marché Saint Honoré, je me suis mêlée aux nombreux amateurs de cette cuisine.   On a le choix entre 5 burgers et 2 tacos. J'opte pour la burger Cali Classic (boeuf bio, cheddar, bacon bio, oignons caramélisés, avocat, laitue, tomate, pickles,... [Lire la suite]
18 avril 2013

La nouvelle adresse gourmande à Paris : L'éclair de génie

Après les macarons, les cupcakes, les choux, la nouvelle tendance de la patisserie parisienne, c'est l'éclair. Mais attention, ici, c'est Monsieur Christophe Adam, ancien chef patissier chez Fauchon, qui oeuvre. En me baladant dans le marais samedi après-midi, je suis passée découvrir ce nouveau lieu de toutes les tentations. Après 4 mois d'existance, la boutique "L'éclair de génie" a déjà fait couler beaucoup d'encre et a reçu de nombreux éloges.  Dès qu'on pose un pied dans la boutique, on est attiré par les couleurs et la... [Lire la suite]
Posté par Clara Circus à 08:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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29 mars 2013

Le mythique chocolat chaud des Deux Magots

Le week-end dernier, en me baladant dans le quartier Saint Germain, je n'ai pu résister à l'envie de tester le célèbre chocolat chaud des Deux Magots. Ce café est l'un des plus anciens de Paris et a vu passer de nombreuses célébrités sur ses bancs rouges (Picasso, Fernand Léger, Hemingway, Sartre, Simone de Beauvoir). Le service est typique des établissements parisiens et le chocolat chaud fait à l'ancienne : tablettes fondues dans du lait.      On nous apporte une boisson plutot liquide au goût prononcé,... [Lire la suite]

15 mars 2013

Meilleur burger de Paris : la bonne note de Breakfast in America (B.I.A.)

 Dans un décor très USA avec banquettes rouges et comptoir en métal, Breakfast In America (B.I.A.) vous accueille chaleureusement en français or in english. Proposant une large carte de plats typiques, j'opte pour un inévitable burger!! Je choisis le super BIA avec oignons grillés, sauce barbecue, bacon... On peut choisir l'accompagnement, ici : pommes sautées, frites, salade. Le burger est présenté ouvert, on peut donc enlever les ingrédients qui nous déplaisent ou le laisser tel quel. La viande de qualité est bien cuite et... [Lire la suite]
08 mars 2013

Brunch à la Cantoche Paname

 Dimanche dernier, je suis allée bruncher avec une amie à la Cantoche Paname. Ce restaurant du 2ème arrondissement propose de bons petits plats dans un décor enfantin, jouant sur nos souvenirs de jeunesse : menu sur un cahier grands carreaux, peluches, barbies, nesquik, nutella, masques disney, etc.  On opte pour la formule brunch à 21 euros (proposée uniquement le dimanche). Le petit déjeuner, servi très rapidement, est composé de : tartines de pain, mini-viennoiseries (un peu brulées), confiture de framboise, nutella,... [Lire la suite]
05 février 2013

Le Brunch du dimanche au Vingt heures vin La suite

Une amie m'avait vivement conseillé de tester ce brunch dans le 11ème. Pendant la semaine, le Vingt heures vin La suite est ouvert le soir et des concerts de jazz, soul ou gospel y sont parfois programmés. La formule brunch est proposée le dimanche en 2 services (12h et 14h). L'accueil est vraiment sympa, les serveurs sont aux petits soins! On commence par des tartines de pain avec beurre demi-sel, miel et confitures (pêches de vigne et griottes). Niveau boisson, un verre de jus d'orange, de poire ou de pomme (qui n'est... [Lire la suite]
01 février 2013

Tapas, Mojito et Daïquiri à La Prune Folle

     Vendredi dernier, je suis allée passer la soirée à la Prune Folle, dans le quartier Oberkampf, avec mon amie Miss Coat. Un petit bar-resto-salon de thé à la déco rétro-vintage tenu par des espagnols pétillants. Attention, la convivialité et la spontanéité sont au rendez-vous!! On commence la soirée avec deux cocktails qui sentent bons les vacances : Mojito et Daïquiri, humm!!  On opte ensuite pour l'assortiment de tapas à partager (on a pu échanger sans problème les poulpes contre des croquetas (qui sont... [Lire la suite]
Posté par Clara Circus à 08:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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