21 octobre 2016

Les spécialités culinaires du Yucatan, les plats à ne pas manquer lors de votre voyage au Mexique

Parce que la découverte d'une culture et d'un pays passe inévitablement par la gastronomie locale, je tenais à partager avec vous les spécialités que j'ai découvertes lors de mon séjour au Mexique!  On commence par la photo ci-dessus. Dans l'assiette de gauche, des tacos au cactus et dans l'assiette de droite, une préparation au Mole (sauce chocolatée). Le cactus, ici cuit au grill, a une texture qui se rapproche du poivron et un goût plutôt neutre.  Evidemment, on ne peut pas se rendre au Mexique sans manger de... [Lire la suite]

22 janvier 2016

Mes Travel Coups de coeur 2015

Pour bien commencer l'année, je souhaite partager avec vous les paysages et expériences de voyage qui m'ont le plus marquée en 2015. De quoi vous donner des idées pour vos prochains voyages ou, au moins, vous évader un peu par l'image :) On commence donc avec la photo ci-dessus, prise lors d'un week-end prolongé dans les parcs nationaux de l'ouest américain. C'est le voyage qui m'a le plus plu l'an dernier. Sur la route entre le Grand Canyon et le Lake Powell, un arrêt inattendu nous a conduits au Horseshoe Bend. Incroyable,... [Lire la suite]
05 novembre 2015

Uxmal : l'autre site maya incontournable dans l'Ouest Yucatan - Mexique

A environ une heure au Sud de Mérida, le site archéologique maya Uxmal (prononcez "Ouchmal"), classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, est un incontournable du Yucatan. Il y a de nombreux sites mayas dans cette région, celui-ci m'a particulièrement plu pour ses détails architecturaux, la finesse de ses façades, ses grands espaces et ses touristes peu nombreux.     Lorsqu'on arrive sur le site, le premier bâtiment que l'on voit est la grande pyramide, dite du Devin ou du Magicien. C'est un peu le symbole de ce... [Lire la suite]
22 octobre 2015

Nager dans la Grand Cenote à Tulum - Mexique

Nager dans les cenotes (puits naturels sacrés pour les Mayas) est très réputé au Mexique et dans le Yucatan. En effet, la région regorge de ces oasis d'eau fraîche. Près de Tulum, nous sommes allés nager un matin dans la Grand Cenote et n'avons pas été déçus :) La cenote est très bien aménagée : parking, douches et toilettes, escaliers et échelles d'accès en bois, casiers pour vos affaires personnelles, possibilité de louer du matériel de snorkeling et de plongée... Comme pour la plupart des sites touristiques, je vous... [Lire la suite]
09 octobre 2015

Dormir dans une luxueuse cabane en bois à l'hotel Azulik -Tulum, Mexique

J'avais repéré cet hotel sur Pinterest lors de la préparation de mon voyage. C'est un outil que j'utilise de plus en plus pour trouver des endroits insolites comme celui-ci! (mon compte Pinterest ici).  Une étape à Tulum est incontournable et très populaire auprès des touristes, notamment pour ses plages, ses sites mayas et ses jolies cenotes (post sur la Grand Cenote à venir sur le blog!). L'offre hotelière y est très large et le choix s'étend d'un mignon B&B dans le centre-ville au resort luxueux au bord de la... [Lire la suite]
02 octobre 2015

Ancienne exploitation agricole devenue hotel de luxe , bienvenue à l'Hacienda Temozon Sur - Mexique

Les haciendas sont d'anciennes exploitations agricoles d'origine espagnole, dont certaines ont été rénovées et aménagées en hotels, souvent de luxe. Curiosités architectecturales et historiques particulièrement populaires dans le Yucatan, celle-ci nous a été conseillée par la propriétaire de notre B&B à Mérida. Elle nous a confié qu'elle y venait pour un dîner romantique lors d'occasions particulières ;)  Située entre Mérida et le site archéologique maya d'Uxmal (article à venir!), l'hacienda Temozon Sur est une grande... [Lire la suite]
30 septembre 2015

A la découverte de l'ancienne cité maya Chichen Itza, Mexique

Je commence ici une série d'articles suite à mon voyage au Mexique. Avec mon mari, nous y avons séjourné une dizaine de jours en juin dernier, j'ai donc plein d'expériences et de conseils à partager avec vous! Nous sommes restés dans la région du Yucatan et ses environs (entre Cancun, Mérida et Tulum). Inscrit au Patrimoine mondial de l'UNESCO et élu Nouvelle Merveille du Monde, le site archéologique maya Chichen Itza est un incontournable de cette partie du Mexique que je tenais absolument à voir! Le fait... [Lire la suite]