Il y a déjà quelques semaines, je profitais du soleil pour flâner au Jardin des Plantes à l'heure du goûter. Attirée par un fumet très alléchant, je n'ai pu résister à prendre une petite gaufre au détour d'une allée. Mais attention, en m'approchant de...

Après les macarons, les cupcakes, les choux, la nouvelle tendance de la patisserie parisienne, c'est l'éclair. Mais attention, ici, c'est Monsieur Christophe Adam, ancien chef patissier chez Fauchon, qui oeuvre. En me baladant dans le marais samedi après-midi,...

Comme le disait Deedee Paris il y a quelques semaines (www.deedeeparis.com), le chou est le nouveau snobisme en matière de patisserie! (Elle a d'ailleurs réalisé de bien belles photos sur son blog) Lors d'une soirée chez une amie, j'ai eu l'agréable surprise...